彼(かれ)は日本酒通(にほんしゅつう)として知(し)られている。

He is known as a connoisseur of Japanese sake.

彼女(かのじょ)は古美術通(こびじゅつつう)で、作品(さくひん)の真贋(しんがん)を見抜(みぬ)く目(め)を持(も)つ。

She is an expert in antiques and has an eye for distinguishing genuine works from fakes.

彼(かれ)はワイン