焼酎(しょうちゅう)

shochu; distilled spirit

酎(ちゅう)ハイ

shochu highball

芋焼酎(いもじょうちゅう)

sweet-potato shochu

麦焼酎(むぎじょうちゅう)

barley shochu

本格焼酎(ほんかくしょうちゅう)

authentic shochu

焼酎割(しょうちゅうわ)り

shochu mixed with another drink

焼酎水割(しょうちゅうみずわ)り

shochu mixed with water

焼酎(しょうちゅう)お湯割(ゆわ)り

父(ちち)は晩酌(ばんしゃく)に焼酎(しょうちゅう)を少(すこ)し飲(の)む。

My father drinks a little shochu with his evening meal.

居酒屋(いざかや)で酎(ちゅう)ハイを一杯(いっぱい)だけ注文(ちゅうもん)した。

I ordered just one chu-hai at the izakaya.