水気: water content, moisture, juiciness, dampness | JLPT N1 Vocabulary

Reading and meaning

FuriganaEnglish

野菜(やさい)の水気(みずけ)を十分(じゅうぶん)に切(き)ってから、調味料(ちょうみりょう)を加(くわ)える。
Drain the vegetables thoroughly before adding the seasonings.
干(ほ)ししいたけを戻(もど)した後(あと)、表面(ひょうめん)の水気(みずけ)を拭(ふ)き取

(

と

)

る。

After rehydrating the dried shiitake mushrooms, wipe off the moisture on their surface.

雨上(あめあ)がりの石畳(いしだたみ)には、まだ水気(みずけ)が残(のこ)っていた。

The cobblestones were still damp after the rain.

長雨(ながあめ)の影響(えいきょう)で、倉庫(そうこ)の木材(もくざい)が水気(みずけ)を帯(お)びていた。

Because of the prolonged rain, the lumber in the warehouse had absorbed moisture.